がんばれクリスタルジャパン

４年に一度のスポーツの祭典冬季オリンピックが始まりました。
私事で恐縮ですが、一番気になる競技はカーリングです。

皆様、カーリング日本代表がクリスタルジャパンと呼ばれているのはご存知でしょうか？
カーリングのストーンにちなんでクリスタルと名付けたのでしょうが、付けた人はなかなか粋なネーミングセンスをお持ちじゃないですか。

ということで、本日はストーン＝石にちなんだお店、大阪市営第二ビルにございます、韓国料理、石焼きスンドゥブチゲのお店「ベクトラジ」さんをご紹介いたします。

皆様こんにちは。BoConceptヒルトンプラザ梅田店の　ダイナマイトスミダー　です。

こちらのお店、私がランチの時のHOTSPOTにしております大阪市営第二ビルのB２にお店があるのですが実は関西ウォーカーや、関西一週間、関西版シティーヘブンなどにも掲載されております隠れた名店でございます。では早速店の中に入ってみましょう。

お昼の１２時過ぎということもあってお店の中は満員御礼です。で気になるランチのメニューは、赤スンドゥブ定食、サムゲダン・クッパ定食、ビビンバ定食・・・といろいろございますが、ここは定番の赤スンドゥブ定食にしたいと思います。

「すみませーん。赤スンドゥブ定食お願いします」
「ところで、ベク・トラジってどういう意味なんですか？」と尋ねたところ・・・
「・・・はぁ？」という返事が返ってきましいた。すみませんお昼の忙しいときにくだらない質問をした私が悪いのです・・・しかもあまり日本語が達者ではないようです。

定食を頼んで７～８分後、出てきました。石焼きということもあってグツグツ煮えたぎっているではありませんか。ビジュアルで訴えかけるうまさです。では匂いを嗅いでみましょう・・・グツグツ煮えたぎるスンドゥブの上で思いっきり深呼吸です。

「う・ま・い！！」匂いだけでうまい。スミダー
そして一口、お口に含んだら辛いような甘いような至福の時が口いっぱいに広がります。お口の恋人です。

そしてなんといってもこの定食、スンドゥブとご飯（お代わり自由）、玉子、キムチ、何かわからない小鉢、スミダーがついてなんと￥８００　安い！！

梅田にお越しの際はBoComceptによってからこちらのお店に行ってみてください。
クリスタル・バーニング・スンドゥブチゲのお店ベクトラジでした。

納品立ち会い

みなさんこんにちは。
ヒルトンに異動して、早２か月…伊藤です。


スタッフが交代でブログをUPするのですが、ヒルトンプラザ店のスタッフは
３人です。ついこないだ書いたばかりなのに…順番が回ってくるのが早い早い！！


最近のホットな話題は何かな～と探すのも楽しいですが、
そうこう考えているとほぼ毎日ブログUPされている北村GMは
ネタがたくさんあってスゴイですね～。
３週間に１度のブログのネタで頭をかかえるようじゃ…まだまだアンテナが足りないです。
こまめにブログにUPする（文章化する）ことで、どんどん物を見る目も鋭くなる効果も増すんですね。
ブログ・・・深い・・・。


・・・とブログへの思いはさておき、先週上本町のS様宅にご納品の立ち会いに行ってきました！
最先端セキュリティが施されたタワーマンション、素敵な眺めでした。

窓から見える大阪の街と、広い空はほんとに気持ちいい眺めでした。
これが毎日堪能できるなんて…休みの日もついつい家にいる時間が増えてしまいそうです。

【S様宅】


そんな景色が魅力のタワーマンションは、窓が壁いっぱいに広く設置されていることが多いです。
また、マンションのデザイン上まっすぐ長方形のリビングダイニングではないこともしばしば…。
S様のお家も、リビング側からキッチン側に向かって広がる台形の間取りでした。

S様の生活しやすさ・広く見える配置・できるだけ大きなソファと伸長式のテーブルを置く・・・という
ご要望が満たされたお部屋づくりができあがりました！！！
（あとはラグと小物で完成ですね。）


ちなみに…このお部屋作りは、大阪店K店長がレイアウト・お客様のイメージに合わせたご提案をしてくださいました。（私はというと…隣で必死にメモをとっていました。）

そうです、まだ新米の私にとっては少々難しいレイアウトでした。
K店長のご案内・ご提案はまさにスーパーマンでした。レイアウトに悩んでいたお客様の表情もみるみる晴れやかに・・・！

わたしもはやくそんなご提案ができるようになりたい！！！

と、改めてご納品の立ち会いをさせて頂いて強く感じました。

決意新たに、２月はどんなお客様のお家に出会うことができるのか
楽しみにヒルトンプラザにてお待ちいたしております。

伊藤