2009年9月24日木曜日

漫画で読むビジネス書 “We learn by teaching”


シルバーウィークも終わり、みなさんご自宅でホッと一息されている頃でしょうか?「読書の秋」と言う通り、本に集中出来る気候になってきましたね。私は読書の中では漫画が大好きです。読書が好きな方の中には「漫画は読書に入らん!!」と思われる方も多いと思いますが、イヤイヤ漫画でも人生や仕事の教訓がうまく描かれているものもたくさんあるのです。今日はその中で“味いちもんめ”をご紹介します。

随分昔にSMAPの中居くんが主役でドラマ化されていた、主人公の伊橋くんが日本料理「藤村」という料亭で、料理の修業をしながら人間的に成長していく物語です。

日本料理は追い回しという雑用→焼方(焼き物担当)→煮方(煮物担当)とステップアップしていくのですが、伊橋くんが煮方担当の時代のお話です。ある日伊橋くんは親方さんに、「焼方の後輩に煮物の作り方を教えてやれ」と言われます。伊橋くんは、「アイツにはまだ早い」と思い、「見て覚えろ!」と丁寧に教えてはあげませんでした。その結果、後輩が作った煮物は出来栄えが良くありません。親方さんは、「お前の教え方が悪い!懇切丁寧に教えろ」と伊橋くんを叱ります。「何で焼方のアイツに教えないといけないんだろう?」と伊橋くんは素直に教えてあげる事が出来ません。

そんな時、仲違いをしている大学教授で経済学者の父親がテレビに出演しているのを偶然見かけます。父親は1年間大学を休んで執筆活動をしていたのですが、また教壇に復帰した事をテレビで話しています。インタビューアーが、「他にも書きたい本があると思うのですが、なぜ教職に復帰されたのですか?」と質問すると、父親は「1年執筆活動をして分かったのが、自分の知識の浅さ・学問の尊さだ」と答えます。「人は教える事によって学ぶ。自分が学ぶ為に、これからも教壇に立っていたいと思うのです。“We learn by teaching"」

この言葉を聞いた伊橋くんはハッとします。「親方さんが後輩に煮物の作り方を教えろと言ったのは、後輩の為ではなく僕の為だったんだ。。」

その事を親方さんに伝えると、「お前も煮方として成長してきたからここらで仕事の復習をさせておきたかった。復習するには人に教える事が一番なんだよ。」

私の中では、どんなビジネス書を読むよりも心に残る名作です。自分の仕事を振り返り、果たして人にわかりやすく教えてあげる事が出来るのか?

ちょっと自分の仕事を振り返りたくなった漫画でした。

1人でも「お?漫画もたまにはいいかも。」と思って下されば、漫画愛好家としては幸いです。ここまでお付き合い頂いた方、ありがとうございます!機会があれば性懲りもなくまたご紹介しますね!

2009年9月9日水曜日

2010 NEW FABRIC

ずいぶんと秋らしくなってきましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回は、9月に発表された新ファブリックのご紹介をしたいと思います。


BoConceptでは毎年秋に新色が発表されます。

今期のトレンドである、「イエローオークル」をはじめ28種類の新たな仲間達が加わりました♪
ソファやチェアだけでなくクッションもお作り出来ます。
お持ちのソファのクッションを変えるだけで、今までとは違った雰囲気を演出できますよ!
秋・冬のお買い物のついでに是非お立ち寄り下さいませ。

2009年9月4日金曜日

梅田周辺 B級1人グルメツアー


皆様


はじめまして、BoConcept梅田 唯一の男性スタッフの永井です。

どうぞ宜しくお願いします。


私、食べる事が大好きで、昼休みはいつもどこで昼御飯を食べようかと、梅田周辺の飲食店を散策しております。

幸い梅田はオフィス街ということもあり、サラリーマン、OLを対象にした美味しくて、お求めやすいお店が沢山あるので、周辺散策が一日のたのしみにもなっています。


そして見つけました。とんでもなく量の多いパスタ屋さん。(味もおいしいですよ)

はじめてお店に入った時に、衝撃を受けました。OLさん二人がパスタを注文していて、運ばれてきたパスタの量を見て、僕は「二人で分けて食べるんだろうな・・・」と思ったのですが、どっこい大皿にモリモリパスタが乗っているこの量が(写真をご覧下さい)1人分なのです。OLさんがこの量を1人で食べるのも衝撃的ですが、この量を提供している御店側が衝撃的です。(しつこいようですが味も美味しいです。)

パスタの量のせいか、味のせいか、このお店お昼時になるとサラリーマン、OLでいっぱいになっています。梅田にお越しの際はBoConceptに来て頂いたついでにこの大量のパスタをご賞味頂ければと思います。


お店:オーブン・オーブン

ジャンル:イタリアン

オススメ:ペスカトーレ 大盛り

場所:大阪市北区梅田2‐4-43 浪漫倶楽部1F




2009年9月3日木曜日

クッションの組み合わせ





先日、新しい雑貨の入荷のお知らせをさせて頂きましたが、BoConceptで特に充実しているのがクッションの種類の多さなんです。
他のお店ではなかなか見かけないデザイン、素材や色のクッションがとても豊富にあります。
BoConceptでは、毎年雑貨のテイストが3つのグループに分けられているので、今日はそちらをご紹介します。

①民族的文化を取り入れた、アースカラー・自然素材を使った温か     い雰囲気
②贅沢な素材を使った落ち着きのあるラグジュアリー
③ネオンカラーを大胆に使用したクールで都会的な雰囲気

以上の3つに分かれています。
クッションの組み合わせって、結構悩みますよね?同じグループの中から組み合わせを選んで頂くと、とても簡単で綺麗に見えますよ♪
デンマークはもちろん、欧米ではシーズンごと・お客様が来られる度に、ソファの上のクッションを違うイメージで飾りつける習慣があるそうです。しかもたくさん。
BoConceptの社長も外国人なので、お店に来る度に「もっとクッションいっぱい置いた方がいいよ~」と言います。
日本ではクッションは2個くらいかな。。というイメージがありますが、
「ゲストの方を喜ばせたい」という外国の方ならではの意識がうかがえますね!
「ちょっと難しそう・・・」とは思わずに、是非BoConceptでクッションの組み合わせをお試し下さい。スタッフが仕事を忘れて(笑)、ご一緒にお選び致します。

実際に店頭でディスプレイしているクッションの組み合わせをご紹介します。この組み合わせは、①なのか?はたまた②なのか?答えは是非店頭で☆